Su base de datos tiene tablas que están usando Antelope como sistema de ficheros. Para un soporte completo de UTF-8 en MySQL y MariaDB requiere Barracuda como sistema de ficheros. Por favor convierta las tablas al sistema de ficheros Barracuda. Mire la documentación <a href="https://docs.moodle.org/en/cli">Administración vía línea de comandos</a> para ver los detalles de alguna herramienta para convertir las tablas de InnoDB a Barracuda.